Náš pohled na …

Café by Veolia bojuje s odpadem. Kávu prodává se slevou do vlastního hrnku.

Kavárna Café by Veolia na pražském Florentinu nově nabízí kávu nebo čaj do vlastního hrnku se slevou 10 procent.

Bojuje tím za snížení množství odpadu, kterému se dá předejít. Především proti jednorázovým kelímkům.

Lidé po celém světě spotřebují ročně více než 500 miliard jednorázových kelímků. Na výrobu těch papírových se ročně porazí 50 milionů stromů. I papírové jednorázové kelímky mohou obsahovat tenkou plastovou fólii. Taková kombinace plastové fólie a papíru se u nás v České republice nerecykluje, většina kelímků tak končí na skládce. Na snížení těchto čísel se můžeme podílet my všichni. Stačí si pořídit vlastní hrnek a do něj v kavárně žádat kávu či čaj. V kavárně Café by Veolia v takovém případě obdrží zákazník na oplátku slevu 10 procent na vybraný horký nápoj. Pokud zákazník ještě svůj hrnek nemá, pak si v kavárně může jeden zakoupit za cenu 220 korun. Hrnek o objemu 227 ml je vyrobený z nerezové oceli, je tak hygieničtější než hrnky vyrobené z plastu. Navíc je navržený tak, aby se dal jednoduše rozšroubovat a rozdělit podle materiálu, řádně roztřídit a recyklovat.

„Naše kavárna si zakládá na udržitelnosti a ekologickém přístupu již od svého založení a postupně podniká kroky, které vedou ke snižování množství odpadu a ochraně životního prostředí, “ uvedla Eva Kučerová, ředitelka komunikace skupiny Veolia.

Ve svém ekologickém přístupu se Café by Veolia zaměřuje mimo jiné na minimalizaci odpadu z hlediska logistiky, spotřeby energií nebo výběru využívaných surovin. Brčko k limonádě tak dostane zákazník jen na vyžádání a navíc vyrobené z bioplastu PLA. Ubrousky jsou z recyklovaného papíru a krabičky s sebou z kompostovatelných materiálů. Kavárna preferuje nákup ve větších baleních, případně vratných obalech. Nově také zavádí používání pracovních rukavic z bioplastu PLA.